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La Cucina: The Regional Cooking of Italy: The Italian Academy of。La Cucina : The Regional Cooking of Italy by Italian Academy。La Cucina: The Regional Cooking of Italy : The Italian Academy of。『La Cucina　The Regional Cooking of Italy』The Italian Academy of Cuisineイタリア料理について英語で書かれた本です。イタリアの様々な地方の料理を2000種類掲載しています。日本では取り扱っていません。La Cucina: The Regional Cooking of Italy: The Italian Academy of。日本でイタリアンを開業される方、日本に帰ってきて本格的なイタリアの地方料理のレシピを探されている方などに。洋書 Coders' Desk Reference for Procedures。ジャック・ピアソン Jack pierson〜all of a sudden。地域別インデックス付きで便利です。洋書 West Coast Jazz by Ted Gioia (1945-1960)。希少　Rethinking the History of Rhetoric。